Job Description
Selamat Datang di KopiNusantara Coffee Roasters – Kami adalah destinasi utama bagi para pecinta kopi sejati di Jakarta Selatan. Sebagai pemimpin pasar dalam industri roasting dan coffee shop premium, kami mencari talenta yang bersemangat untuk bergabung dalam tim kami sebagai Barista Profesional.
Kami tidak hanya menjual kopi; kami menawarkan pengalaman rasa dan suasana yang tak tertandingi. Jika Anda memiliki passion tinggi terhadap seni menyeduh kopi, memiliki standar kebersihan yang tinggi, dan mampu memberikan pelayanan prima kepada pelanggan, kami ingin berdiskusi dengan Anda.
Responsibility
- Menyeduh dan menyajikan berbagai jenis minuman kopi sesuai dengan SOP standar kami (espresso, latte, cold brew, dll) dengan rasa yang konsisten.
- Mengoperasikan mesin kopi dan peralatan espresso dengan aman dan efisien.
- Membangun hubungan positif dengan pelanggan, menerima pesanan, dan memberikan rekomendasi produk secara profesional.
- Menjaga kebersihan area bar, meja, dan area layanan pelanggan secara menyeluruh dan berkala.
- Memantau stok bahan baku (gula, susu, kopi, dsb.) dan melakukan pemesanan stok secara tepat waktu.
- Bertanggung jawab atas kebersihan dan perawatan mesin kopi.
- Membantu dalam proses penyajian makanan ringan jika diperlukan.
Qualification
- Pengalaman minimal 1 tahun sebagai Barista atau barista home barista.
- Memiliki pengetahuan mendalam tentang jenis kopi (Arabica, Robusta, Libika) dan metode penyeduhan yang berbeda.
- Mampu membuat latte art dasar dan menunjukkan kemampuan motorik yang baik.
- Kemampuan berbahasa Indonesia yang lancar dan kemampuan berbahasa Inggris dasar akan menjadi nilai tambah.
- Disiplin, tanggap, dan mampu bekerja dalam tim maupun secara mandiri.
- Fisik sehat dan mampu berdiri lama serta bergerak aktif selama jam kerja.
- Memiliki sertifikat barista atau pelatihan formal adalah nilai plus.