Job Description
زائقہ ریسٹورنٹ لاہور میں ایک تجربہ کار ہیڈ شیف کی تلاش ہے جو ہمارے باورچی خانے کی قیادت کر سکے۔ آپ کو مختلف قسم کے پکوان تیار کرنے، معیار کو برقرار رکھنے اور ٹیم کو منظم کرنے کا تجربہ ہونا چاہیے۔ ہم ایک تخلیقی اور پیشہ ور فرد کی تلاش میں ہیں جو مینو ڈیولپمنٹ اور کھانے کی حفاظت کے معیارات کو یقینی بنا سکے۔
Responsibility
- باورچی خانے کی روزانہ کی کارروائیوں کی نگرانی کرنا
- مینو تیار کرنا اور نئے پکوان تخلیق کرنا
- کھانے کے معیار اور پیشکش کو یقینی بنانا
- باورچیوں کی ٹیم کو منظم اور تربیت دینا
- انوینٹری کا انتظام کرنا اور سپلائی کا آرڈر دینا
- صحت اور حفاظت کے معیارات پر عمل کرنا
- گاہکوں کی ترجیحات کے مطابق پکوان تیار کرنا
Qualification
- شیف کے طور پر کم از کم 5 سال کا تجربہ
- ہوٹل مینجمنٹ یا متعلقہ شعبے میں ڈگری یا ڈپلوما
- کھانے کی حفاظت اور حفظان صحت کا علم
- بہترین قائدانہ اور انتظامی مہارتیں
- تخلیقی صلاحیت اور نئے پکوان تیار کرنے کی مہارت
- فوری پریشر میں کام کرنے کی صلاحیت
- کمپیوٹر کی بنیادی مہارتیں