Job Description
東京・銀座の高級コーヒーハウスで、コーヒーアートと卓越したカスタマーサービスを融合させるバリスタを募集。最先進の機器と厳選された豆で、お客様に感動体験を提供するスペシャリストのポジションです。
当店は「一杯のコーヒーで人生を豊かに」という理念を掲げ、プロフェッショナルな環境で働く機会を提供。丁寧なトレーニング制度とキャリアパスを整えております。
Responsibility
- 単豆抽出からラテアートまでの全工程でのコーヒー調達
- 季節限定メニューの開発とプレゼンテーション
- 高級食材を用いたオリジナルデザートの提案
- 常連顧客との深い関係構築とリピート施策
- 店内清掃と衛生管理の徹底
- 在庫管理と仕入れ調整
- 新人バリスタへの技術指導
Qualification
- コーヒー資格（SCA/JBA）保有者優遇
- 季節食材の知識と調理経験
- 多言語対応能力（英語・中国語）
- POSシステム操作経験
- 5S清掃マネジメント経験
- カスタマーコンプレックス対応実績
- 新メニュー開発の提案力
- 高級ホテル・レストラン勤務歴