Job Description
Vi søger en passioneret og dygtig kok til vores travle køkken i hjertet af København. Som en del af vores dedikerede team vil du være med til at skabe uforglemmelige madoplevelser for vores gæster. Vi lægger vægt på kvalitet, kreativitet og bæredygtighed i vores tilgang til madlavning.
Hos os får du en spændende hverdag med fokus på faglig udvikling og et stærkt sammenhold. Vi tilbyder konkurrencedygtige lønninger og gode muligheder for videreuddannelse.
Responsibility
- Tilberedning af mad efter vores standarder og opskrifter
- Planlægning og koordinering af dagens opgaver i køkkenet
- Sikring af høj kvalitet og præsentation af retter
- Overholdelse af hygiejne- og sikkerhedsstandarder
- Deltagelse i udvikling af nye menuer og sæsonretter
- Samarbejde med køkkenpersonalet om effektiv drift
- Håndtering af lager og bestilling af varer
- Uddannelse af nye medarbejdere
Qualification
- Uddannelse som kok eller tilsvarende erfaring
- Minimum 2 års erhvervserfaring fra restaurationsbranchen
- Stærke kommunikations- og samarbejdsevner
- Evne til at arbejde under tidspres
- Kendskab til danske og internationale køkkener
- Fleksibilitet i forhold til arbejdstider
- Interesse for bæredygtig madlavning