Job Description
Il nostro ristorante, situato nel cuore pulsante di Roma, è un punto di riferimento per gli amanti della cucina italiana di alta qualità e del servizio impeccabile. Siamo alla ricerca di un/a Cameriere/a di Sala professionale e carismatico/a che voglia crescere con noi e contribuire a rendere unica l'esperienza dei nostri ospiti.
Cerchiamo una persona con una spiccata passione per l'ospitalità, capace di lavorare in un ambiente dinamico e internazionale. Il candidato ideale ha un occhio di riguardo per i dettagli, sa consigliare vini e portate con sicurezza e si distingue per la sua eleganza e professionalità.
Offriamo un contratto full-time, un piano di formazione continua, ottime prospettive di carriera e un pacchetto retributivo tra i migliori del settore a Roma.
Responsibility
- Accogliere gli ospiti con calore e professionalità, gestendo le prenotazioni e l'assegnazione dei tavoli.
- Assistere i clienti nella scelta dei piatti e dei vini, fornendo descrizioni dettagliate e suggerendo abbinamenti.
- Garantire un servizio al tavolo impeccabile, curando ogni fase del pasto secondo gli standard del ristorante.
- Verificare che la mise en place sia perfetta e che la sala sia ordinata e accogliente.
- Coordinarsi con la cucina per garantire tempi di attesa ridotti e una perfetta esecuzione dei piatti.
- Gestire le transazioni di pagamento in modo accurato e professionale.
- Anticipare le esigenze degli ospiti per offrire un servizio proattivo e personalizzato.
- Partecipare alla degustazione dei nuovi piatti e vini per aggiornare continuamente le proprie conoscenze.
Qualification
- Esperienza pregressa di almeno 2-3 anni come cameriere/a di sala in ristoranti di alto livello.
- Eccellente conoscenza della lingua inglese (fluente); una terza lingua (francese, tedesco, russo) è un forte titolo preferenziale.
- Profonda conoscenza delle tecniche di servizio e della cultura del vino (corsi AIS o sommelier sono un plus).
- Ottime capacità relazionali e di gestione dello stress, anche in momenti di alta pressione.
- Residenza a Roma o dintorni o disponibilità a trasferirsi.
- Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare nei fine settimana e festivi.
- Portamento curato, ottima dialettica e un genuino sorriso professionale.
- Conoscenza dei principali software di gestione ristorante (es. Micros, Orchestra, Quovai).