Job Description
आपल्या रसायनकलेची आणि नावीन्यपूर्ण डिश तयार करण्याची कला दाखवण्याची संधी! The Grand Gateway Hotel मध्ये आपण आंतरराष्ट्रीय स्तरावरील ग्राहकांसाठी अद्वितीय भोजन अनुभव तयार करण्यासाठी शेफ म्हणून काम कराल. आपल्याला उच्च-गुणवत्तेच्या सामग्रीचा वापर करून दर्जेदार डिश तयार करायला प्रोत्साहन दिले जाईल.
Responsibility
- ग्राहकांच्या आवडीनुसार आणि मूल्यांच्या तंत्रांवर आधारित नावीन्यपूर्ण आणि स्वादिष्ट डिश विकसित करणे
- खाद्यपदार्थांची गुणवत्ता आणि दिसण्याची रचना नियंत्रित करणे
- खाद्यसामग्रीचे व्यवस्थापन, शिफारसी आणि आयतन नियंत्रण करणे
- खाद्यपदार्थांची तयारी आणि पाकपद्धतीचे निरीक्षण करणे
- स्वच्छता आणि सुरक्षा नियम पालन करणे
- आवडीनुसार मेनू डिझाइन करणे आणि त्यावर अपडेट करणे
Qualification
- ५ वर्षांचा पेशेवर शेफ अनुभव
- रेस्टॉरंट किंवा होटेलमध्ये काम करण्याची आवड
- खाद्यपदार्थांचे विश्लेषण आणि गुणवत्ता नियंत्रण
- आंतरराष्ट्रीय पाककलेची ओळख
- उच्च-दाबात काम करण्याची क्षमता
- ग्राहक संतुष्टीवर लक्ष केंद्रित करणे