Job Description
Seaside Hospitality Group, jaringan restoran premium ternama di Seminyak, Bali, sedang membuka lowongan untuk posisi Pelayan Profesional (Waiter / Waitress)!
Kami mencari individu yang memiliki semangat tinggi, dedikasi kuat, dan passion dalam memberikan pelayanan kelas dunia. Bergabunglah dengan tim kami dan rasakan lingkungan kerja internasional yang dinamis, pelatihan berkala, serta peluang karir yang cemerlang. Jika Anda siap menjadi bagian dari standar keunggulan di industri F&B Bali, inilah kesempatan Anda.
Responsibility
- Menyambut dan mengantarkan tamu ke meja dengan ramah dan profesional.
- Memberikan rekomendasi menu, menjelaskan spesial hari ini, serta mencatat pesanan dengan akurat menggunakan sistem POS modern.
- Mengantarkan makanan dan minuman tepat waktu dengan standar penyajian tertinggi.
- Memastikan kepuasan tamu dan menangani keluhan atau permintaan khusus secara profesional dan sigap.
- Menjaga kebersihan dan kerapian area kerja, meja, serta seluruh area restoran.
- Berkoordinasi erat dengan tim dapur, bar, dan manajemen untuk memastikan kelancaran operasional.
- Memproses pembayaran tamu secara akurat (tunai, kartu, atau e-wallet).
- Membantu dalam pengaturan meja, persiapan restoran sebelum buka, dan tugas penutupan (closing duties).
Qualification
- Pria atau Wanita, usia maksimal 30 tahun (fresh graduate dipersilakan).
- Pengalaman minimal 1 tahun sebagai Waiter/Waitress di restoran berbintang atau hotel (diutamakan).
- Menguasai Bahasa Indonesia dan aktif berbahasa Inggris (lisan & tulisan).
- Berpenampilan menarik, rapi, dan memiliki kepribadian yang ramah serta percaya diri.
- Mampu bekerja dalam tekanan, multitasking, dan memiliki kerja sama tim yang sangat baik.
- Bersedia bekerja dalam sistem shift, termasuk akhir pekan dan hari libur nasional.
- Memiliki pengetahuan dasar tentang wine, cocktail, dan tata cara penyajian makanan fine dining merupakan nilai tambah yang signifikan.
- Domisili di Bali atau bersedia pindah ke Bali.