Job Description
আমরা একটি প্রিমিয়াম হোস্টেলিটি গ্রুপ, Bloomfield Hospitality Group, এর জন্য একজন দক্ষ ও প্রতিভাবান সিনিয়র শেফ নিয়োগ করতে চাই। আপনার সৃজনশীলতা এবং রান্নার দক্ষতা আমাদের প্রতিষ্ঠানকে আরও শ্রেষ্ঠ করতে সাহায্য করবে। আমরা পেশাদার টিম এবং উন্নত সুযোগের পরিবেশ তৈরি করতে আগ্রহী।
যদি আপনি শেফিং জগতে কর্মজীবন গড়তে চান এবং নিজেকে আরও উন্নত করতে ইচ্ছুক হন, তবে আমাদের সাথে যোগ দিন।
Responsibility
- প্রধান রান্নার কাজ পরিচালনা ও নিয়ন্ত্রণ করা।
- আধুনিক ও স্বাদের জন্য পরিচিত মেনু তৈরি ও উন্নতি করা।
- কুকিং প্রক্রিয়ায় স্বাস্থ্য ও নিরাপত্তা নিয়ম মেনে চলা।
- কর্মীদের মধ্যে সমন্বয় ও নেতৃত্ব দেওয়া।
- উপকরণ পরিচালনা এবং খরচ সাশ্রয় করা।
- ক্লায়েন্টদের আগ্রহের সাথে মিলে রান্নার পরিবেশন করা।
Qualification
- অন্তত ৩ বছরের প্রমাণিত সিনিয়র শেফ বা হেড শেফ হিসেবে কাজ করার অভিজ্ঞতা।
- বিশ্ববিদ্যালয় বা পেশাদার কুকিং স্কুল থেকে সনদপ্রাপ্ত হওয়া।
- বিভিন্ন ধরণের রান্নার জ্ঞান এবং প্রশিক্ষণ।
- কঠোর কাজের অভ্যাস এবং দিনমজুরির প্রতি আনুগত্য।
- ভালো সম্পর্ক গঠন এবং সমস্যা সমাধানের ক্ষমতা।
- স্বাস্থ্য ও নিরাপত্তা নিয়ম মেনে চলার সচেতনতা।