Job Description
Tìm kiếm đầu bếp chính tài năng để gia nhập đội ngũ ẩm thực của Nhà Hàng Le Saigon - địa điểm ẩm thực cao cấp tại trung tâm TP.HCM. Với không gian sang trọng và thực đơn đương đại, chúng tôi đang tìm kiếm chuyên gia nấu ăn đam mê để tạo nên những trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ.
Quyền lợi: Lương cạnh tranh, bảo hiểm sức khỏe, thưởng hiệu suất, cơ hội đào tạo chuyên sâu, môi trường làm việc chuyên nghiệp.
Responsibility
- Chủ trì thực hiện các món ăn theo tiêu chuẩn nhà hàng
- Quản lý nguyên vật liệu và kiểm soát chi phí
- Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm
- Đào tạo và giám sát đội ngũ bếp phụ
- Phát triển thực đơn theo mùa và xu hướng
- Phối hợp với bộ phận phục vụ để đảm bảo trải nghiệm khách hàng hoàn hảo
- Maintain cleanliness and organization of the kitchen
Qualification
- Tối thiểu 3 năm kinh nghiệm vị trí đầu bếp
- Bằng cấp hoặc chứng chỉ nấu ăn chuyên nghiệp
- Kỹ năng quản lý nguyên vật liệu xuất sắc
- Kiến thức sâu về an toàn vệ sinh thực phẩm
- Khả năng làm việc dưới áp lực cao
- Kỹ năng giao tiếp và lãnh đạo nhóm tốt
- Am hiểu ẩm thực Việt Nam và quốc tế