Job Description
Cabaran diri anda dalam industri makanan mewah bersama The Gourmet Pavilion! Kami mencari Chef yang berbakat untuk menyertai pasukan kami di pusat bandaraya Kuala Lumpur. Dengan fokus pada inovasi dan kualiti, anda akan mencipta pengalaman kuliner yang luar biasa untuk pelanggan kami yang halus. Kami menawarkan persekitaran kerja yang dinamik dan peluang untuk berkembang dalam industri yang kompetitif.
Responsibility
- Mengasaskan dan menguruskan operasi dapur dengan cekap
- Mencipta menu inovatif yang mematuhi standard kualiti tertinggi
- Mengurus inventori dan kawal belanjawan makanan minuman
- Membimbing dan melatih staf dapur untuk mencapai kecemerlangan
- Memastikan keselamatan makanan dan kebersihan operasi dapur
- Bekerjasama dengan pasukan pemasaran untuk promosi hidangan istimewa
- Mengurus pesanan dan menyelesaikan masalah dengan efisien
Qualification
- Sijil Pengkhusus Dapur (Culinary Arts) atau sijil berkaitan
- Pengalaman minimum 5 tahun sebagai Chef dalam restoran mewah
- Kecekapan dalam pengurusan inventori dan kawalan kos
- Pengetahuan mendalam teknik masakan dan trend industri
- Kemahiran kepimpinan dan kemampuan melatih pasukan
- Kepatuhan ketat kepada standard keselamatan makanan
- Kemahiran komunikasi yang cemerlang dalam Bahasa Melayu dan Bahasa Inggeris
- Kemampuan berfungsi di bawah tekanan dalam persekitaran pantas