Job Description
Maghanap ng isang malikhaing at disiplinadong Cook para sa aming premium establishment sa Makati. Kung mahilig ka sa pagluluto at nais mong makilahok sa isang pangunahing negosyong kusina, ang opportunity na ito ay para sa iyo.
Ang Lumina Kitchen & Lounge ay naghahanap ng isang dedikadong miyembro ng koponan na magbibigay ng mataas na antas ng serbisyo sa aming mga customer at nag-aalala sa kalidad ng pagkain.
Responsibility
- Maghahanda at magluluto ng mga pagkain nang wasto at maayos ayon sa recipe at standards.
- Maingat na i-manage ang paggamit ng materyales, ingredients, at supplies.
- Umasa ng higpit sa mga pamantayan ng hygiene at kaligtasan sa pagkain (HACCP/Food Safety).
- Mag-alala sa pagpapatupad ng GMP (Good Manufacturing Practices) sa kusina.
- Manatiling malinis, organisado, at maayos ang area ng kusina.
- Magtulungan sa pag-aayos ng mga menu at pagbabago sa recipe.
Qualification
- Maaaring magkaroon ng minimum na 1 taong karanasan sa pagluluto (kasama ang fast-food o restaurant experience).
- May sertipikado ng kalusugan (Health Card) o magiging kailangan sa pagkalkal.
- Mahusay na komunikasyon at interpersonal skills.
- Kasipagan at disiplina sa trabaho.
- Marunong gumamit ng mga modernong kagamitan sa kusina.
- Mabilis at epektibong pagproseso ng pagkain.