Job Description
Kami adalah Artisan Coffee Co., sebuah kedai kopi spesialis yang berfokus pada pengalaman kopi berkualitas tinggi. Kami mencari Barista Profesional yang bersemangat untuk bergabung dengan tim kami yang dinamis di Jakarta. Jika Anda memiliki passion terhadap kopi, keterampilan latte art yang mumpuni, dan dedikasi untuk memberikan pelayanan terbaik kepada pelanggan, inilah kesempatan sempurna untuk mengembangkan karir Anda di dunia kopi spesialti.
Sebagai Barista di Artisan Coffee Co., Anda akan menjadi wajah dari brand kami, menyajikan minuman kopi yang luar biasa, menjaga kualitas setiap sajian, dan menciptakan suasana yang ramah bagi pelanggan. Kami menawarkan lingkungan kerja yang modern, pelatihan berkelanjutan, dan peluang pertumbuhan karir.
Responsibility
- Menyiapkan dan menyajikan minuman kopi spesialti sesuai standar resep dan kualitas perusahaan.
- Mengoperasikan dan merawat mesin espresso, grinder, dan peralatan kopi lainnya.
- Menguasai teknik latte art dan menyajikan presentasi minuman yang menarik.
- Memberikan pelayanan yang ramah, profesional, dan efisien kepada setiap pelanggan.
- Memelihara kebersihan dan kerapian area bar, serta memastikan kepatuhan terhadap standar kesehatan dan keselamatan.
- Mengelola inventaris bahan baku kopi dan susu, serta melakukan pemesanan sesuai kebutuhan.
- Berpartisipasi dalam sesi pelatihan dan cupping untuk meningkatkan pengetahuan kopi tim.
- Berkolaborasi dengan tim untuk menciptakan menu minuman musiman dan promosi spesial.
Qualification
- Pengalaman minimal 1 tahun sebagai Barista di kedai kopi spesialti atau kafe modern.
- Pengetahuan mendalam tentang biji kopi, metode roasting, dan teknik ekstraksi (espresso, pour-over, cold brew).
- Keterampilan latte art yang solid (mampu membuat rosetta, tulip, heart, dan lainnya).
- Kemampuan komunikasi yang baik dan mampu bekerja dalam tim.
- Punya sertifikasi kopi (SCA, IWCA, atau lainnya) merupakan nilai tambah.
- Bersedia bekerja dalam sistem shift, termasuk akhir pekan dan hari libur.
- Memiliki semangat belajar tinggi dan passion terhadap kopi spesialti.
- Dapat bergabung segera.