Job Description
Kami adalah pelopor budaya kopi spesialti di Jakarta yang sedang mencari Barista berbakat dan penuh semangat untuk bergabung dengan tim kami.
Sebagai Barista di The Coffee Syndicate, Anda tidak hanya akan menyajikan kopi berkualitas tinggi, tetapi juga menjadi duta merek yang menciptakan pengalaman tak terlupakan bagi setiap pelanggan.
Jika Anda memiliki hasrat terhadap seni kopi, perhatian terhadap detail, dan dedikasi terhadap standar layanan tertinggi, kami ingin bertemu dengan Anda. Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari perjalanan kopi spesialti di Indonesia!
Responsibility
- Menyajikan berbagai jenis minuman kopi spesialti sesuai standar resep yang telah ditentukan.
- Melakukan pengoperasian dan perawatan mesin espresso serta alat kopi lainnya (grinder, brewer, pour-over).
- Mengedukasi pelanggan mengenai asal-usul biji kopi, metode seduh, dan profil rasa.
- Menjaga kebersihan dan kerapihan area kerja (workstation) sesuai standar kesehatan dan kebersihan (HACCP).
- Melakukan inventarisasi stok biji kopi, susu, dan bahan baku lainnya secara berkala.
- Berpartisipasi dalam sesi cupping dan pengembangan menu minuman baru bersama tim.
- Memberikan pelayanan pelanggan yang ramah, profesional, dan personal.
- Mencatat transaksi penjualan dan mengelola kasir dengan akurat.
Qualification
- Minimal 2 tahun pengalaman sebagai Barista di kafe atau restoran kopi spesialti.
- Penguasaan teknik dasar dan lanjutan pembuatan kopi (espresso extraction, milk texturing, latte art).
- Sertifikasi SCA (Specialty Coffee Association) atau pelatihan barista profesional (diutamakan).
- Pengetahuan mendalam tentang biji kopi single origin dan teknik roasting.
- Kemampuan komunikasi interpersonal yang sangat baik dan orientasi pada pelayanan prima.
- Berkepribadian ramah, energik, mampu bekerja dalam tim dan di bawah tekanan.
- Memiliki ketahanan fisik yang baik untuk bekerja dalam shift (termasuk akhir pekan dan hari libur nasional).
- Memiliki passion tinggi terhadap industri kopi dan keinginan kuat untuk terus belajar.