Job Description
Ristorante L'Angolo del Gusto, rinomato locale nel cuore di Milano, cerca un talentuoso Cucchiere per unirsi al nostro team stellato. Offriamo un ambiente dinamico, ingredienti di prima qualità e l'opportunità di crescere professionalmente in un contesto gourmet. Se appassionato di gastronomia e creatività , questa è la tua occasione!
Responsibility
- Preparazione di piatti innovativi seguendo le ricette dello chef
- Gestione della cucina durante i turni di servizio
- Garantire la massima qualitĂ e presentazione dei piatti
- Collaborare con il team per ottimizzare i tempi di servizio
- Controllo e gestione scorte di ingredienti
- Applicazione rigorosa delle norme HACCP
- Supporto nella creazione di nuovi menĂš stagionali
Qualification
- Esperienza minima 3 anni in ristoranti di alta cucina
- Diploma professionale alberghiero o equivalente
- Conoscenza approfondita di tecniche di cottura
- CapacitĂ di lavorare sotto pressione e in team
- Attenzione ai dettagli e passione per la gastronomia
- DisponibilitĂ a turni serali e weekend
- CapacitĂ di gestire inventario e scorte