Job Description
Bergabunglah dengan Urban Brew Specialty Coffee, destinasi utama bagi para pencinta kopi di Jakarta Selatan. Kami tidak hanya menyajikan kopi, kami menciptakan pengalaman. Saat ini kami mencari Barista Profesional yang memiliki hasrat mendalam terhadap seni kopi, memahami kompleksitas rasa, dan berdedikasi untuk memberikan pelayanan terbaik.
Jika kamu adalah individu yang kreatif, memiliki standar tinggi, dan ingin berkembang di lingkungan yang suportif dan penuh apresiasi, inilah tempat yang tepat untukmu. Bersiaplah mengeksplorasi potensi dirimu bersama tim terbaik di industri kopi Indonesia. Kami menawarkan gaji kompetitif, fasilitas lengkap, dan jenjang karir yang jelas.
Responsibility
- Menyeduh dan menyajikan berbagai minuman kopi spesialti sesuai standar resep dan kualitas perusahaan.
- Memberikan pengalaman pelanggan yang luar biasa dengan layanan yang ramah, profesional, dan efisien.
- Merawat dan menjaga kebersihan peralatan kopi (mesin espresso, grinder, pour-over) serta area kerja.
- Melakukan quality control terhadap biji kopi, susu, dan bahan baku lainnya secara konsisten.
- Berkolaborasi dengan tim untuk mencapai target penjualan dan menciptakan menu minuman musiman yang inovatif.
- Mengedukasi pelanggan mengenai asal-usul biji kopi, metode seduh, dan profil rasa.
- Mengelola inventaris bahan baku harian dan melaporkan kebutuhan stok kepada Manajer Toko.
Qualification
- Usia maksimal 30 tahun.
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
- Pengalaman minimal 1-2 tahun sebagai barista di kafe atau restoran berkonsep specialty coffee.
- Menguasai teknik latte art yang baik (rosetta, tulip, swan).
- Memiliki pengetahuan mendalam tentang biji kopi single origin, proses roasting, dan berbagai metode brewing (V60, Aeropress, Cold Brew, dll.).
- Jujur, teliti, disiplin, dan mampu bekerja dalam tekanan saat jam sibuk.
- Lebih disukai memiliki Sertifikat Barista atau mengikuti workshop kopi terkait.
- Bersedia bekerja dalam sistem shift, termasuk weekend dan hari libur nasional.