Job Description
Jadilah bagian dari tim kami di Kopi Kenangan Premium! Kami mencari Barista berbakat yang bersemangat untuk menciptakan pengalaman kopi luar biasa bagi pelanggan di pusat kota Jakarta. Dengan lingkungan kerja modern dan budaya tim yang mendukung, Anda akan berkesempatan mengasah keterampilan barista premium sambil berkontribusi pada reputasi kami sebagai penyedia kopi terbaik di Indonesia.
Posisi ini menawarkan pertumbuhan karir, pelatihan berkala dari ahli kopi internasional, dan gaji kompetitif sesuai dengan pengalaman Anda. Bergabunglah dengan kami untuk membawa seni barista ke tingkat berikutnya!
Responsibility
- Membuat dan menyajikan berbagai jenis minuman kopi sesuai standar internasional (espresso, latte, cappuccino, dll.)
- Mengoperasikan peralatan kopi profesional (espresso machine, grinder, brewer) dengan presisi
- Menjankan standar kebersihan dan sanitasi area kerja serta peralatan kopi
- Mengelola inventaris bahan baku kopi dan menyuscat resep minuan inovatif
- Memberikan konsultasi kepada pelanggan tentang varietas kopi dan metode brewing
- Mencatat pesanan dengan sistem POS dan memastikan akurasi transaksi
- Bekerja sama dengan tim untuk mencapai target penjualan dan kepuasan pelanggan
Qualification
- Pengalaman minimal 2 tahun sebagai barista di industri F&B premium atau kafe ternama
- Sertifikasi barista atau pelatihan profesional dalam teknik brewing (SCA diutamakan)
- Pengetahuan mendalam tentang varietas biji kopi, proses roasting, dan profil rasa
- Kemampuan komunikasi lisan yang luar biasa dan pribram ramah
- Kecakapan dalam mengoperasikan mesin espresso dan peralatan kopi modern
- Kemampuan bekerja efisien di bawah tekanan saat jam sibuk
- Memiliki etika kerja tinggi, disiplin, dan perhatian terhadap detail