Job Description
Restoran Sunda Rasa ngajak koki pangkat as nu berpengalaman gabung ka tim kami di Bandung. Salaku koki pangkat, anjeun bakal ngajabat tanggung jawab dina ngelola dapur, ngembangkeun menu inovatif, jeung ngarahkeun tim koka anu profesional. Kami nawaran lingkungan kerja nu dinamis jeung fasilitas lengkap pikeun ngembangkeun karir kuliner anjeun.
Responsibility
- Manggih jeung ngalaksanakan menu inovatif anu ngagambarkeun cita rasa Sunda oténtik
- Ngajabat salaku ketua dapur dina operasional harian
- Ngajaga standar kualitas jeung kebersihan masakan
- Ngelola inventori bahan pangan jeung ngontrol biaya operasional dapur
- Melatih jeung ngarahkeun tim koka junior
- Bekerja sama jeung tim pamasar pikeun ngembangkeun program promosi
Qualification
- Pendidikan minimal D3 Kuliner atawa Serupa
- Pengalaman minima 5 taun salaku koki pangkat
- Pangaweruh jero masakan tradisional Sunda
- Kapabilitas ngelola tim jeung ngatasi tekanan
- Kemampuan komunikasi anu efektif
- Sertifikat keamanan pangan wajib
- Kemampuan ngoperasikan sistem inventory